折腾饮酒有隐情

（随笔）

水大侠

折腾是一个常用的汉语动词，主要含义包括翻来覆去、反复做某事、折磨以及挥霍糟蹋。

在不同语境下可表达中性、贬义或亲昵的色彩。例如“他一回家就折腾那台破收音机”即指反复摆弄某物，而“慢性病真折磨人”则侧重于折磨之意。

核心含义与常见语境：

折腾一词含义丰富，根据具体使用场景可分为以下几个主要义项：

·翻来覆去：指身体或物体来回翻转、活动。常用于描述睡眠不安稳，如“在床上折腾了一宵，到天亮才睡着”。

·反复做某事：指对事物进行多次重复的操作或处理。多含不耐烦或贬义色彩，如反复修理、调试某物，或无事生非地忙碌。

·也可指小孩子嬉戏打闹，如“这几个孩子老爱在院子里折腾”。

·折磨：指使人在身体或精神上遭受痛苦。常用作被动或使动，如“病把他可折磨苦了”。

·挥霍与糟蹋：指无谓地浪费财物或精力。如“钱最多也经不住他折腾”，意为乱花钱或糟蹋东西。

词语来源：

折腾来源于满语的音译，原指对事物进行翻来覆去、反复做和折磨的一种动作状态。

在我看来，折腾饮酒表面上似乎是一种不良嗜好，但其隐情却是耐心的不安和烦躁。

看了张鸣老师的《饮酒之法式》后，对此认知就更加全面了。

他是这样说的：

按礼记的说法，酒是跟礼有关的事儿。西周盛世，贵族饮酒，钟鸣鼎食，不是为了口腹之欲，而是为了维持礼制。当然，这种说法，在后世人眼里，无非骗鬼。

魏晋名士，不拘礼法，第一位的表现，就是乱喝酒。

自此而后，才俊之士，多半能饮。李白说：“古来圣贤皆寂寞，唯有饮酒留其名。”

石延年，字曼卿，是北宋跟欧阳修齐名的诗人，不过命运却没有欧阳修好。仕途蹭蹬，及第名次不高，从斗屑小官熬起，好不容易进秘书阁做了校勘，人家可以尊他一声石学士了，不久便遭贬斥，外放海州做了通判——一个可有可无的闲差。在海州任上，无事可做，只好饮酒。石曼卿贬海州，发明诸多饮酒之法式。甩掉头巾，光着脚，戴着木枷喝酒，叫作囚饮。钻到树上的木屋里喝酒，叫作巢饮。钻进蒿草束里，伸出脖子喝酒，然后再进去，叫作鳖饮。夜半不燃烛，不点灯，摸黑喝，叫作鬼饮……

不是虚慕古人，石曼卿真的有王猛之才。

文武全才的石曼卿，却没有施展才华的机会。

大概是推荐的人太多了吧，说是仁宗皇帝要用石曼卿了。传出话来，说怕他饮酒误事。石曼卿闻讯，戒了酒。可是，没几天，就死了。朋友做梦梦见他骑匹毛驴，挂着酒壶，到芙蓉城做城主去也。由此，后人尊石曼卿为芙蓉花神。一个志在边关的人，死后得到这样的殊荣，真令人哭笑不得。

看到这里，我真是欲哭无泪。

借酒浇愁愁更愁，不折腾，又奈何？

2026.4.12于杭州天都城