助兴之事应有度

（随笔）

水大侠

度这个词含义比较多。

据我所知，就有七种：

一是计量基准。原指伸臂丈量长度，现指标准单位（如角度、温度）。

二是法则规范。如制度、法度等社会治理概念。

三是空间纬度。如纬度、经度等地理坐标参数。

四是物质特性。如硬度、浓度等物理、化学指标。

五是哲学意义上的度。如量变到质变的限度。

六是揣度。如审时度势。

七是姓氏。

我说的助兴之事应有度，主要是哲学意义上的度。

我的兴趣比较广泛，所以助兴之事也比较多。

其中最主要的就是烟酒。

我对外宣称：烟是我的思想，酒是我的灵魂。

试想一下：一个人如果没有思想或灵魂，那活着还有什么意义？

后来医生告诉我：你的高血压比较严重，烟酒最好戒掉，至少必须戒掉一样。

我盘算了一下：酒自己还能控制，烟无法控制，那就戒烟。

有些朋友说我真有毅力，其实是误解。

真正有毅力的人是收放自如，想抽就抽，想不抽就不抽。

只有没毅力的人才简单粗暴——一刀切。

看了刀尔登的《不读酒诫》后，对此认知就比较全面了。

他是这样说的：

我国风俗最奇怪处之一，是以酗酒为美德，温克为无趣。波德莱尔说的“长醉不醒是唯一出路”，本是惊世骇俗之言，放在咱们这儿，便成家常的意见。

凡是与常识有违，又蔚然成风的事，都得向上找源头。喝酒的这种作风，始作俑的是两晋的文人，唐代诗人把它发扬光大，便成社会的习俗。古代的文人，标榜自己喝酒，如同标榜自己有才情，要是一点也喝不了，别人就怀疑他是个无趣之人。写过《浊醪有妙理赋》的苏轼，生来不能喝酒，他觉得这是少了一样雅韵，便以勤补拙，天天把盏练习，比填词练字还要用功，果然天道酬勤，到了六十岁，他已能喝下五盏酒，当然，不是一顿，是在一天里累积。

晋人的心事，未必都传了下去，晋人的作风，一样不少地被后人效仿。酒是一代代喝下去了，每代人有每个时代的理由，每个人都有不需要现实感的时候。“一杯颜色好，十盏胆气加”，酒能释恨佐欢，也能激发情性，让老人变成少年，懦夫变成勇士，可惜“醉中只恨欢娱少，无奈明朝酒醒何”，酒一醒，，一切复原。在这一点上，今人要羡慕古人的，是古代酒薄，鲁酒千种，赶不上一瓶二锅头，陶然一醉，要花很长时间，醒酒又要很长时间，这样一三五喝酒，二四六醒酒，或许真的可以流连醉乡，没身不返呢。

总之，崇尚喝酒，先是晋代特殊的风气，后是文人的一种生活方式，——“火满酒炉诗在口”，听起来就很雅，最后，在全社会普及开来，哪怕是僻远的乡下，男人喝酒，劳苦功高、大模大样地坐着，全家人在下面忙，显然是一致同意喝酒是严肃的事业，喝醉是事业的完成。我知道喝酒能令人喜欢自己，喝醉时喜欢自己，平时也喜欢自己的雅兴，但如果一无晋人的心事，二无诗要写，三则本来已经很喜欢自己，很喜欢自己的时代了，还要镇日无事，不读离骚痛饮酒，就看不出有什么好借口了。

刀尔登在这里说得有点含蓄，但其深意还是可以揣测的：助兴之事应有度，纯粹贪杯伤心身。

2025.11.25于杭州天都城