追求自由也是牛性的一部分

（随笔）

黄大侠

“牛性”主要指牛的脾性，也常用来比喻人的倔强执拗脾气。

这个词在日常口语和文学作品中都比较常见，通常带有调侃或形容性格固执的意味。

·本义：指牛本身的习性或脾气，比如牛在受到激怒时会变得凶猛。

·引申义：形容人像牛一样脾气拗，性情倔强，不肯轻易驯服或改变主意。

·近义词：常与“牛脾气”、“牛性子”混用，意思基本一致。

例如老话中“这人真有牛性”，就是指这个人特别固执，很难被说服。

在我看来，追求自由也是牛性的一部分，因为一旦牛被激怒，即自由被完全剥夺，牛也会拼死反抗。

看了张鸣老师的《我所知道的对牛弹琴》后，对此认知就更加全面了。

他是这样说的：

有经验的饲养员都知道，拴牛的缰绳，不能太长，一旦长到可以垂过牛的脖颈，万一缰绳硌在脖子下面，牛往下一低头，脖子碰到了缰绳上，那就麻烦了。我们的宝贝牛一般都不会把头抬起来，非得拼命向下，努力向下，直到让缰绳把自己勒死。这样死心眼的牛，做兽医的，一般都不乐意给它们治病（极度驯化的奶牛除外），因为你给它打针喂药，人家会痛的，当时没什么，过后人家可就记住你了，不知什么时候，趁着你不注意，哐叽就顶你一下子，演一出牛王子复仇记。

几乎所有的雄性的哺乳类动物，都好斗，牛当然更不例外，长了两个犄角，就是顶架的。因此，至今斗牛都是一种人类的娱乐，只是在西班牙那里，牛和人斗，中国人，牛和牛斗。

当然，比起骡马来，牛无论驾车还是犁地都比较听话，懂行不懂行的，大抵可以赶着走。

但是，牛也有不好摆弄的时候，这点我深有体会。在乡下的时候，一次赶牛车去拉柴火，路很远，又难走，眼看天就要黑了，可是牛大爷不肯走了，怎么打都不走。换一招，小声哄，人家也不理你。地老天荒，前不着村，后不着店，急得我汗如雨下，正在百般无奈之际，突然想起中午带的干粮还有，于是拿出一块双手捧给牛大爷，牛恬然笑纳，吃过之后，才肯开路。

奇怪的是，得了不治之症的牛，得了自由之后，没有人饲养，反倒一天天好起来了。好几年后，我再去这个连队，看见这头牛，依旧活蹦乱跳地到处游荡。没人管的牛，活得好，繁殖得也快，我们所在的兵团连队，是个水网地带，有时候为了牛的繁殖，人们就春天把一群牛赶到一个湖心岛里去，理都不理，冬天结了冰再把牛群接出来，进去的时候一百头，出来就一百好几十了。看来，即便是被驯化了几千年，牛其实还是喜欢不跟人一块儿生活，即使是牛，免于奴役，也是愉快的。

我非常赞同张鸣老师的这一见解。

因为追求自由是一切动物的天性。

2026.9.17于湖北应城